Chonburi -
Besorgt durch die
nicht enden wollenden Lebensmittelvergiftungen ganzer Reisegruppen nach dem Verzehr von
angeblich frischen Seafood in Restaurants und
Garküchen der Ostküstenregion,
verdonnerte jetzt auch Chonburis Bürgermeister Decho Khongchawat die
Betreiber der Meeresfrüchte-Garküchen am
beliebten Plee Pier
zur Teilnahme an
einer Hygieneschulung.
Nachdem am 24.
Juni wieder einmal die
Mitglieder einer Reisegruppe —
diesmal aus Chiang Mai — ins
Krankenhaus eingeliefert werden mussten,
nachdem sie in
Pattaya Seafood
gegessen hatten (
WOCHENBLITZ berichtete:
http://tinyurl.com/qa34yaq)
entschloss sich Bürgermeister Decho mit einer Delegation von
Beamten des
Gesundheitsamtes die
große Anzahl von
Seafood-Garküchen an
dem bei Touristen und
Einheimischen so
beliebten Plee Pier
zu kontrollieren.
Das
Ergebnis der Inspektion war
offensichtlich weniger zufriedenstellend und
veranlasste den
Bürgermeister ebenfalls einen Hygiene-Workshop
einzuberufen. Dr.
Samit Prasakanan,
Direktor des
Gesundheitsamtes Chonburi,
wurde beauftragt, in
Zusammenarbeit mit den
Ärzten des
Chonburi Hospitals
eine entsprechende Schulung vorzubereiten.
Beamte forderten daraufhin alle der am Pier
ansässigen Garküchen-Betreiber auf,
zu dem insgesamt 3-stündigen Kurs in
einem nahegelegenen Schulgebäude zu erscheinen.
Dabei betonten die
Beamten,
dass die
Teilnahme Pflicht sei und
wer sich weigere zu kommen,
mit Konsequenzen rechnen müsse,
denn die
Sicherheit der Kunden habe oberste Priorität.
Dr.
Samit berichtete während des
ersten Workshops von
der eigentlich selbstverständlichen Wichtigkeit,
dass jeder,
der in Thailand
Essen anbiete,
auch darüber Bescheid wissen müsse, was
beim Einkauf und
der Lagerung zu beachten sei;
vor allem bei extremen Temperaturen.
Weitere Seminare für andere Garküchenbetreiber der Stadt sollen folgen.
Text u. Bolder: Wochen Blitz...
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